Puedes ver la presentación oficial de la Ruta de la Tapa 2025 «Saborea Estepona» a través del siguiente enlace: https://www.facebook.com/share/v/12DkRzGM5Zn/
La Ruta de la Tapa de Estepona regresa en 2025 con una identidad renovada: ‘Saborea Estepona’. El evento gastronómico, que ya se ha convertido en una tradición en la ciudad, incorpora novedades que buscan atraer a más participantes y potenciar la gastronomía local. Las inscripciones están abiertas hasta el 27 de febrero, dando la oportunidad a los establecimientos de sumarse a esta iniciativa.
Hasta ahora conocida simplemente como la Ruta de la Tapa, la iniciativa adopta el nombre de ‘Saborea Estepona’ como parte de un rediseño que incluirá una imagen visual inspirada en la naturaleza. Esta transformación no solo moderniza el evento, sino que refuerza la identidad gastronómica de la ciudad.
Como incentivo para los bares y restaurantes, este año habrá dos premios de 1.000 euros. Uno de ellos será otorgado mediante votación popular, como en ediciones anteriores, a través de los pasaportes que completan los asistentes. La gran novedad es la inclusión de un jurado profesional, que también entregará un premio de la misma cuantía.
El jurado estará compuesto por destacadas personalidades del sector gastronómico:
- Manuel Tornay, presidente de la Academia Gastronómica de Málaga.
- Lourdes Muñoz, del Grupo Sonder.
- Jacinto Castillo, de One to One.
- Manuel Balancino, chef y asesor gastronómico.
Estos expertos visitarán los establecimientos participantes durante el evento y evaluarán las tapas en función de distintos criterios culinarios.
Desde la organización han hecho hincapié en la importancia de que los negocios cumplan con los horarios establecidos. Se espera que las tapas estén disponibles en el periodo estipulado y, en caso de agotarse, los establecimientos deberán ofrecer una alternativa. De lo contrario, podrían perder la oportunidad de ser evaluados por el jurado.
Además de los premios en metálico para los mejores establecimientos, se están preparando múltiples incentivos para el público, con el objetivo de fomentar la participación. Como parte de esta estrategia, los jóvenes serán protagonistas en esta edición, ya que habrá premios especiales dirigidos a ellos, en consonancia con la temática del Año de la Juventud.
Asimismo, la empresa Acosta, colaborador y patrocinador del evento, ha anunciado que otorgará a cada restaurante participante hasta 100 euros en frutas y verduras.