La Costa del Sol suma desde hoy un nuevo nombre a su mapa gastronómico con la llegada de Er Pichi de Cái a Fuengirola. El nuevo local se ubica en la calle Cuesta, en el edificio Yate Plaza, ocupando el emblemático espacio … que durante años albergó el restaurante La Farola. Se trata de la primera apertura del grupo en la costa malagueña y del octavo establecimiento de la marca en la provincia.
Con 200 metros cuadrados de superficie y una amplia terraza, el local cuenta con capacidad para unas 60 mesas, repartidas entre sala y exterior, y ha supuesto la creación de más de una veintena de puestos de trabajo. El proyecto consolida la expansión del grupo, que ya avanza nuevas aperturas en otros puntos clave del litoral como Benalmádena o Marbella.
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Guiso de garbanzos
Cádiz como hilo conductor
La esencia de Er Pichi de Cái se mantiene intacta en su desembarco en Fuengirola. La decoración rinde homenaje a Cádiz y su imaginario popular, con guiños constantes al folclore, al Carnaval y al sur más auténtico. Todo está pensado para que la experiencia vaya más allá del plato y conecte con una manera muy concreta de vivir la taberna: desenfadada, cercana y profundamente ligada al producto.
La filosofía de la casa sigue siendo la misma: cocina casera, elaborada a diario en cada establecimiento, sin procesos industriales ni carta infinita. Aquí, cuando un plato se acaba, se acaba.
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Guiso de papas con choco
La cocina gaditana, plato a plato
La propuesta gastronómica es un recorrido directo por los sabores más reconocibles de la provincia de Cádiz. Desde los ahumados, salazones y chacinas de la Sierra de Grazalema servidos en papelón, hasta los guisos de cuchara que forman parte del ADN del proyecto, como las papas con choco o los garbanzos con langostinos.
No faltan los mariscos, pescaíto frito —con especial protagonismo para acedías, ortiguillas y otras joyas del pescaíto— ni uno de los grandes iconos de la casa: la tortilla de camarones, crujiente y ligera, convertida ya en seña de identidad del grupo.
Mención aparte merece el atún rojo, tratado como producto estrella y presente en más de una veintena de elaboraciones distintas, tanto en formato tapa como plato. Todo ello se acompaña de vinos generosos, dulces y olorosos, servidos al estilo de la casa, muchas veces directamente desde el barril.
Cartucho de tortillitas de camarones, una de las tapas estrella de Er pichi de Cái
Una expansión con acento propio
Er Pichi de Cái inició su andadura en Málaga en 2017 y, desde entonces, ha ido creciendo de forma sostenida, manteniendo un discurso claro y reconocible. La llegada a Fuengirola refuerza esa identidad y confirma la apuesta del grupo por llevar la cocina gaditana más allá de la capital, sin perder autenticidad ni caer en el modelo de franquicia.
Con esta nueva apertura, la taberna suma un nuevo punto de encuentro donde Cádiz y la Costa del Sol se dan la mano alrededor del producto, la tradición y el disfrute sin artificios.