Descubrir restaurantes en Málaga es descubrir la esencia del Mediterráneo: tradición, sabor y el rumor de las olas. Desde chiringuitos con décadas de historia hasta terrazas amplias y cómodas con las mejores vistas al mar, la provincia ofrece una ruta gastronómica única donde el pescado fresco, los arroces y los espetos se convierten en arte. En este recorrido por la Costa del Sol, encontramos varios restaurantes en Málaga que reúnen todo el encanto de la provincia.
AVIVA
Enclavado en El Higuerón, Benalmádena, Aviva es mucho más que un restaurante: es una experiencia gastronómica donde el fuego cobra vida. Bajo la dirección del chef malagueño Juanjo Carmona, este asador de autor rinde homenaje a las brasas, utilizando leña de encina para aportar autenticidad y sabor único a cada plato.
La cocina se basa en productos de temporada de máxima calidad, tratados con exquisitez en la parrilla y horno de brasas, dando como resultado creaciones intensas y memorables. El espacio combina elegancia y calidez, con una sala cuidada al detalle, una terraza encantadora y una amplia bodega que complementa la oferta culinaria.
Para más información: @aviva_woodfire
CAMPANARIO
Conocido por su cocina basada en productos frescos de primera calidad y una impecable técnica en brasa, el restaurante Campanario anuncia el traslado de su emblemático enclave a una nueva dirección: Calle la Concha, 11, en San Pedro Alcántara (Málaga).
Campanario se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos de la Costa del Sol gracias a su apuesta por materias primas seleccionadas diariamente en los mejores mercados de pescado y carne. La propuesta del chef Marín destaca por su respeto al producto, la excelencia en cada elaboración y una cocina honesta que combina tradición y técnica, especialmente en preparaciones a la brasa.
«Este cambio de ubicación representa una evolución natural en el camino de Campanario. Buscamos ofrecer una experiencia más íntima y cercana, en un espacio que nos permita seguir creciendo sin perder la esencia que nos define», afirma su chef Manuel Marín.
Para más información: @restaurantecampanario
FLOUR
En pleno corazón de La Cala de Mijas nace Flour Restaurante, una joya gastronómica fundada por el chef Juanjo Carmona, referente indiscutible de la cocina mediterránea artesanal. Cada plato es una fusión entre tradición y creatividad, elaborada con ingredientes frescos, ecológicos y de origen local, donde la harina se convierte en el alma que une sabores auténticos de la región.
El menú respira esencia mediterránea, exaltando productos de temporada con una propuesta honesta y cuidada al detalle. En Flour, la cocina abierta permite vivir cada preparación como parte de la experiencia, acercando al comensal al arte culinario.
El ambiente evoca la identidad de Mijas a través de elementos decorativos como cerámica, barro y esparto, creando un espacio cálido y acogedor. Flour Restaurante es mucho más que una comida: es un encuentro con el sabor, la tierra y la tradición andaluza en su máxima expresión.
Para más información: @flour_calademijas
LA CARACOLA
En La Caracola, cada comida se transforma en una pausa luminosa frente al Mediterráneo. «Es ese lugar donde el mar marca el ritmo», explican desde el restaurante. Sus platos con alma, elaborados con ingredientes frescos, encuentran como banda sonora el rumor de las olas. El espeto se eleva a categoría de arte y los arroces se convierten en celebración. Todo está pensado para que el comensal se sienta como en casa, pero con los pies en la arena.
Su cocina respira tradición, pero mira al futuro con elegancia y calma. Desde el primer café de la mañana hasta el último brindis al atardecer, La Caracola es un rincón al que siempre se querrá volver. «Luz, sabor y mar. Así se vive La Caracola», resumen orgullosos.
Para más información: @lacaracola_restaurante
LA CARIHUELA CHICA
En La Carihuela Chica, el mar no solo se ve, también se saborea. «Somos ese rincón en Fuengirola donde el pescaito frito, el bacalao en todas sus formas y los clásicos de siempre se sirven con alegría, salitre y una copa bien fría», cuentan desde el local. Su terraza es un auténtico planazo: brisa marina, vistas infinitas y platos que huelen a tradición, pero con ese toque propio que nunca falla.
Aquí no hay prisas, solo ganas de disfrutar, ya sea con amigos, en pareja o en familia. «Todo lo que llega a la mesa está pensado para compartir, brindar y repetir», explican. Porque comer bien es importante, pero pasarlo bien lo es aún más. La Carihuela Chica combina sabor de mar, alma andaluza y muchas ganas de que los clientes siempre quieran volver.
Para más información: @lacarihuelachica
CHIRINGUITO LOS LEONES
Con más de 60 años de historia y tres generaciones entre sol, playa y cocina, el Chiringuito Los Leones es un referente entre los restaurantes de Málaga. Ubicado en el Paseo Marítimo de la Carihuela en Torremolinos, combina tradición y modernidad para ofrecer lo mejor del mar en un espacio elegante y luminoso. Su terraza frente a la playa invita a detenerse y disfrutar de la gastronomía local, mientras que su equipo humano, formado y atento, garantiza una experiencia memorable.
Su cocina, basada en la tradición malagueña, destaca por la máxima calidad de pescados y mariscos seleccionados. Entre sus especialidades brillan la fritura de pescaíto, las coquinas, los arroces, paellas y los espetos de sardinas, cuyo espetero ha sido galardonado como el mejor de los dos últimos años. También recomiendan probar el Matrimonio —fritura de cebolla y berenjena— o los boquerones de Málaga, además de su carta de sugerencias y cócteles que completan la experiencia.
Para más información: @chiringuitolosleones