de Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro a Albert Adriá
Tras el cierre de elBulli en 2011, templo dirigido por Ferran Adrià, que cambió el paradigma de la gastronomía española y en el que Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol…
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El 2025 ha sido un año de consagración para Albert Adrià, uno de los nombres más influyentes de la gastronomía contemporánea. El chef catalán ha recibido dos de los reconocimientos…
El reconocido chef catalán Ferran Adrià ha sido el encargado de inaugurar el Fòrum Gastronòmic Barcelona 2025, que tendrá lugar hasta el miércoles 5 de noviembre en el recinto de…